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[ピッツアマナー編]コイシェフ困惑！日本とイタリアのピッツアにおける常識、非常識
どうも！コイシェフです。Benvenuti！ 自己紹介用のリンクをこちらに貼っておきます。 興味を持...
コイシェフが25年のコック経験を元に、イタリアンレストランのなぜ？を追及したり、経験談や失敗談をご紹介します。
随時更新！イタリアンのウンチク100選
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[イタリア人食嗜好編]日本人とイタリア人の食への考え方の違い·文化
こんばんは！コイシェフです。Benvenuti! 自己紹介用のリンクをこちらに貼っておきます。 興味...
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[イタリアンメニュー構成編]世の男性諸君！イタリアンのメニューを開け!!
こんにちは！コイシェフです。Benvenuti！ 自己紹介用のリンクをこちらに貼っておきます。 興味...
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[レストラン種類編]トラットリア？リストランテ？コイシェフ解説
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[レストランマナー編]コイシェフ約束！レストランでの好感度UP術
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[自己紹介編]25年南イタリア料理に没頭したコイシェフのウンチク100選
初めまして。コイシェフと申します 。Benvenuti！ 今後、この「コイシェフの専門チャンネル」と...